切磋技艺，助力提升——饮食服务中心举办菜肴展示交流品鉴会
2025-05-305月24日，海韵学生公寓一期餐厅二楼培训室里，饭菜香气与讨论声交织——饮食服务中心“菜肴展示交流品鉴会”火热开展。来自思明、翔安、漳州三校区的14家餐厅带着各自“招牌菜”亮相，厨师们分享研发心得，同学反馈品鉴感受，共同助力餐饮服务提升。技术交流作为“质量提升年”的重要实践，活动不仅是“摆菜试吃”，更是“烹饪技术大阅兵”。现场集中展示了营养套餐、特色小吃与新品菜肴。各部门在食材搭配、烹饪工艺上的创意巧思，...
5月24日，海韵学生公寓一期餐厅二楼培训室里，饭菜香气与讨论声交织——饮食服务中心“菜肴展示交流品鉴会”火热开展。来自思明、翔安、漳州三校区的14家餐厅带着各自“招牌菜”亮相，厨师们分享研发心得，同学反馈品鉴感受，共同助力餐饮服务提升。技术交流作为“质量提升年”的重要实践，活动不仅是“摆菜试吃”，更是“烹饪技术大阅兵”。现场集中展示了营养套餐、特色小吃与新品菜肴。各部门在食材搭配、烹饪工艺上的创意巧思，...
粽香飘逸龙舟竞，艾草芬芳端午情。在这粽叶飘香的美好时节，厦门南强后勤服务有限公司下属各餐厅开展端午节系列活动，送上“厦大餐饮”的节日祝福，让广大用餐者感受中国传统节日的独特魅力。多所学校类餐厅开展形式多样的端午节包粽子活动。食堂工作人员早早准备好糯米、五花肉、粽叶等食材，等候师生们的大展身手。师生们围坐在一起，在餐厅员工的指导下动手包粽子，妙手如锦花，妙思如泉涌，一个个形态各异、创意无限的粽子在师生们手中诞生。...
盛夏的厦门大学翔安校区，凤凰木的枝头燃起一片赤焰，灼灼花影倒映芙蓉湖面，为这座“山海花园”增添了浓墨重彩的一笔。年复一年，凤凰花以“一季送别、一季相迎”的独特姿态，见证着学子们从“初见”到“远行”的成长轨迹。凤凰花开时节，当第一缕夏风掠过翔安校区的天际线，凤凰花便如同被点燃的云霞，自枝头倾泻而下。赤红的花瓣层层叠叠，织就一场盛大的视觉盛宴。送别时，凤凰花是离别的诗行。花瓣簌簌飘落，轻吻毕业生的学士帽，...
当艾草的清香弥漫街头，当童真的欢笑点亮夏风，5月24-25日，厦门南强城市服务有限公司在两个社区项目点开展“粽情端午·童乐六一”双节主题活动，以粽叶为纽带，传承千年文化，以游戏为桥梁，连接亲子温情，共建和谐友爱的社区。文化传承，粽情端午漳州校区敬贤服务处通过邀请业主和住户参与传统包粽子活动，以家庭为单位，限时20分钟，完成包4个粽子，随后，由工作人员检查粽子是否合格，优秀作品可带回家与家人分享，让传统技艺在指尖传承。...
5月24日，为全面提升后勤员工礼仪素养、增强员工服务意识和技能水平，满足师生员工日益增长、多元的服务需求，漳州校区服务办党支部联合集团妇委会和漳州校区物业部公教组，特邀资深社交礼仪专家、管理学博士、厦门大学嘉庚学院专任教师步会敏副教授，在经管301开展题为《员工服务礼仪及沟通技巧和行为规范》的专项培训。集团总经理助理、漳州校区服务办主任、党支部书记张建波以及各部门员工参与培训。张建波在培训前的动员讲话中指出，...
5月12日至18日期间，厦门南强城市服务有限公司（以下简称“南强城服”）积极响应号召，深入贯彻落实《厦门大学2025年防灾减灾宣传周活动实施方案》，以“人人讲安全、个个会应急——排查身边灾害隐患”为主题，开展了一系列形式丰富、扎实有效的防灾减灾宣传教育与应急演练活动，筑牢安全防线。多维度宣传，安全理念深入人心活动期间，南强城服多维度进行宣传，一幅幅色彩鲜明、内容详实的主题海报张贴在校园各个角落，一条条横幅高悬于道路要道，...
为进一步提升校园食品安全应急处置能力，切实守护师生“舌尖上的安全”，5月15日下午，漳州校区服务办党支部与饮食服务中心党支部共建，在漳州校区中区餐厅开展食品安全应急处置演练。演练模拟场景是校园餐厅午餐时段，餐厅食品安全员例行巡视发现有学生出现腹痛、呕吐等症状，初步判断疑似食物中毒事件。事发后，餐厅工作人员立即将情况逐级汇报并做初步处理，应急工作小组组长向总指挥报告事件情况，启动食品安全应急预案。整个流程包括报告与初步处理、...
为落实学校2025年防灾减灾宣传周“人人讲安全、个个会应急——排查身边灾害隐患”主题要求，5月14日上午，水电服务中心联合学校资产后勤水电气科、运输服务中心、会务服务中心于思明校区水电实训室、地下井泵房区域开展防灾减灾培训活动。集团副总经理王裕民、水电气管理科科长徐伟斌、综合党支部书记邓必洪参与培训并作现场指导，思明校区水电应急抢险队全员参训。集中学习，强化防灾减灾意识及理论知识为提升培训实效，水电服务中心主任李春海在实战演练前召集全体员工至水电实训室进行集中学习。...
5月14日，厦门南强城市服务有限公司（以下简称“南强城服”）被厦门市诚信促进会授予“2023-2024年度诚信工作标兵”荣誉称号。这一荣誉是对南强城服在诚信建设方面不懈努力的认可。南强城服自成立以来，始终以“尚品、共赢、忠诚、用心”为企业宗旨，以诚信为基石构建服务体系。在物业服务板块，公司建立了全流程透明化管理机制，从项目招投标到服务落地，从费用公示到问题响应，每一个环节都做到公开可溯。针对业主关心的物业收费、...
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，进一步落实食品安全主体责任，筑牢校园食安防线，5月13日，饮食服务中心党支部联合思明区中华市场监督管理所党支部在东苑餐厅二楼开展共建暨食品安全主题活动。此次活动，市监部门发挥了专业监管的引领指导作用，双方通过签署共建协议、专题学习、应急演练桌面推演以及互动交流，形成“监管指导+服务保障”的协作闭环，为校园食品安全注入双重动能。共建签约 以党建纽带凝聚“...
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电话：0592-2887110（翔安校区）
电话：0596-6682110（漳州校区）
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