月华如水，桂香渐浓花好月圆，共叙相思又是一年中秋夜厦大将心意揉进精巧的月饼与广大师生校友如期相逢山海作笺，心怀天下一枚月饼，含蕴鹭岛的秋色弦歌不辍，初心如月一缕桂香，勾勒厦园的轮廓逐梦山海，青春正盛一口香甜，连起师友情谊离家万里，月下同心一弯明月，连结家人关爱广式经典，流心新意多种风味，层层入味今年，厦大推出多款月饼礼盒「阖家满圆」八味尊享礼盒「星芒拾月」升级款礼盒惊艳亮相更有闽南特色“状元饼”快跟随小夏，...
食材“按克计价”，实现丰俭由人。托盘放上感应区，夹一片牛肉放上餐盘，电子屏立即显示重量和价格。近日，厦门大学推出智能自助用餐系统，这一模式打破传统“按份售卖”和市面“荤素同价称重”的粗放方式，实行一菜一价、按克计费，即将在全校各餐厅逐步推广。在勤业餐厅先行试点的智能用餐区，记者看到，每道菜品旁都标有单价，从每50克1.2元的时蔬到每50克8元的香煎牛仔骨，师生可根据口味和食量自主搭配。每个托盘内置感应芯片，...
秋季新学期翔安区市场监管局创新监管模式开启“校际交叉互检”！组织厦门大学翔安校区、九溪高级中学、厦大附属翔安实验学校跨校开展食品安全互评家长、学生全程跟进监督以查促改、互学互鉴！👇一起看，同行互查以往校园食堂多由监管人员上门检查本次交叉互检由各校食品安全总监、食品安全员以“同行视角”排查食安风险参与人员表示，检查其他学校的过程也是“自我检视”的过程。既能指出其他学校食安风险隐患，也能学习借鉴优秀管理经验。...
厦门大学精准帮扶特色产品直营中心位于厦大西村公交车站背后。（本报记者 林铭鸿 摄） 本报记者 郭睿 厦门大学思明校区海滨餐厅二楼有宁夏特色产品窗口。想要尝尝西北风味的师生，会来到这里点份热腾腾的招牌土豆粉或鼓囊囊的肉夹馍。 不仅味道很宁夏，档口的食材也有从宁夏来的，比如“销冠”土豆粉。有时土豆粉卖得太好，直采货源供应来不及，餐厅就会到厦门大学精准帮扶特色产品直营中心（以下简称“直营中心”...
继5月生态杨梅之后，“嘉”的宠爱又双叒叕加码了！6月24日午餐时段，南、中、北区学生食堂以及主楼群3号楼教工餐厅同步飘起了一股鲜香：来自栖霞湖的500斤湖鱼新鲜上桌，免费向全校师生供应！这份来自“嘉园”湖水的馈赠，既是为毕业学子送上的特别祝福，也为所有在校师生带来一份夏日惊喜。“嘉”的用心，在于安心据资产与后勤管理部职员林峰介绍，栖霞湖内鱼类自然生长繁育，湖中有鲫鱼、花鲢、鲈鱼、罗非鱼等多个鱼种。其中罗非鱼繁殖速度快、...
“感谢钟老师解决问题迅速”“表扬水电维修师傅”“感谢一期宿舍园区黄彩英保洁员的帮助”“表扬东苑球场灯光管理”“感谢学生公寓服务部的两位巡逻保安叔叔”“谢谢东苑餐厅最后一个炒菜窗口的阿姨叔叔”“海韵6朱亚莉阿姨救助学生人美心善” “升米恩情心难忘”“为学生着想、尽心尽责——致谢9号楼宿管吴爱荣阿姨”“宿舍厕所持续冲水维修，回复和维修快，点赞！！！！”……近期，后勤集团服务监督平台上涌现出表扬帖35条。主题教育开展以来，...
各位赶ddl、做实验、上课错过饭店的XMUer看过来！你是否有过这样的烦恼：泡实验室/图书馆到下午两三点，食堂窗口早已关门？复习备考到深夜，想找点热乎的夜宵却只能点外卖?想找个不用占座、有插座有Wi-Fi，饿了还能随时买吃的学习空间？好消息！后勤集团饮食服务中心收集了大家的需求，筹备的“全天候”服务窗口已经开始试运行啦，覆盖思明校区、翔安校区、漳州校区三校区。从今往后，你的三餐和自习需求，厦大食堂随时安排！第一弹：...
为深化劳动教育、传承传统文化、推动嘉庚学子全面发展，4月16日中午，薪“伙”食课——青团制作劳动教育活动在我校北区餐厅二楼举行。活动由厦门大学后勤集团相关党支部与嘉庚学院团委联合主办，吸引60多名青年学生参与其中。现场，厦门大学后勤集团饮食服务中心面点师手把手教学，从食材配比、揉面、醒发到包馅、蒸煮，步骤细致、示范到位。同学们分组协作，揉皮、称馅、塑形……现场氛围温馨热烈，大家在实践中学习技能、增进情谊，...
为深入贯彻落实全国教育大会精神，推动高校后勤事业迈向高质量发展新台阶，4月10日，由厦门大学、福建省教育后勤协会主办，厦门大学后勤集团承办的高校后勤高质量发展研讨会在厦门大学科艺中心召开。中国教育后勤协会副会长焦彩拴，厦门大学党委常委、副校长、福建省教育后勤协会会长李智勇出席会议，来自清华大学、浙江大学、复旦大学、南京大学、中山大学、四川大学、同济大学、天津大学、山东大学、南开大学、中国农业大学、贵州师范大学、...
4月10日，由厦门大学、福建省教育后勤协会主办，厦门大学后勤集团承办的高校后勤高质量发展研讨会在厦门大学科艺中心召开。中国教育后勤协会副会长焦彩拴，厦门大学党委常委、副校长、福建省教育后勤协会会长李智勇出席会议，来自清华大学、浙江大学、复旦大学等兄弟院校及台湾地区高校的后勤战线同志、福建省教育后勤协会的理事单位、会员单位代表参加会议。开幕式上，李智勇指出，高校后勤是办学治校的重要支撑和立德树人的重要阵地，...
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