集团要闻-厦门大学后勤集团

认认真真做排查，开开心心迎佳节—租赁经营部开展节前店面消防安全检查

2013-01-31

时值年终岁末，为了贯彻落实集团寒假工作布置会议的精神，更好地迎接新春佳节的到来，我部对校内外自管和托管店面进行了消防安全大排查工作。1月29日下午，李东龙副主任带领工作人员对大生里、顶沃仔、大桥头、西北村等我部自管和托管店面进行了消防安全排查工作。检查过程中，向各承租户强调做好消防安全工作的重要性，督促店家做好防火防盗的安全措施，对各店铺的消防安全器材进行了认真细致的检查，发现配置消防安全器材不符...

福建省食品安全委员会办公室检查厦门一中餐厅

2013-01-14

福建省食品安全委员会办公室检查厦门一中餐厅2013年1月9日上午，福建省海洋与渔业厅副厅长陈泽銮带领省省食品安全委员会办公室检查组对厦门第一中学厦大餐厅进行了一次食品安全卫生检查工作。在检查过程中，陈副厅长就食品安全生产关键点对餐厅工作人员及甲方协管人员进行了询问和现场检查。事后，陈副厅长对餐厅工作给予了肯定，他还强调说：“食品安全工作是餐厅工作的重中之重，厦门一中是厦门的重点学校之一，厦门一中之所...

沟通与对话——漳州校区服务办与嘉庚学院学生召开座谈会召开

2012-12-25

沟通与对话——漳州校区服务办与嘉庚学院学生召开座谈会召开为进一步加强漳州校区服务办与嘉庚学院学生的沟通与交流，增进相互理解，12月19日中午12点30分，“后勤面对面座谈会”在漳州校区人文楼（B栋）多功能厅举行。漳州校区服务办主任吴泱、副主任江森民、刘宜辉，餐饮部、物业部、水电维修等业务部门的经理、骨干员工和嘉庚学院学生代表近150人参加座谈。为召开好此次座谈会，嘉庚学院学生权益部膳委会前期通过问卷调查的...

快乐乒乓，放飞心灵——翔安校区服务办党支部组织员工乒乓球比赛

2012-12-06

为了丰富员工业余生活，倡导健康生活理念，翔安校区服务办近期购置了一些乒乓球拍、羽毛球拍、排球、篮球、跳绳等，鼓励员工在紧张繁忙的工作之余锻炼身体、放松心情。12月4日、5日，服务办党支部组织开展员工乒乓球比赛暨校区教工乒乓球团体赛选拔赛，各部门员工踊跃参与，在灵动挥舞球拍时，在跳跃的乒乓球影中，增进了解，加添了友谊。12月5日，集团党总支副书记、工会主席刘君彬来校区指导服务办党支部开展工作，关心校区后...

翔安校区服务办召开食堂工作专题会议

2012-11-21

翔安校区服务办召开食堂工作专题会议11月20日下午3点，后勤集团翔安校区服务办在会议室召开食堂工作专题会议，饮食服务中心副主任罗阳，竞丰餐厅经理黄小花，餐厅现场管理、各班组组长、骨干等参加，会议由集团总经理助理、服务办主任王裕民主持。会上，黄小花首先汇报了竞丰餐厅近几月的经营情况、用工情况及存在的困难。罗阳指出，竞丰餐厅作为目前校区唯一的学生餐厅，在满足师生多样化、多层次需求上存在很大的压力。各班组...

当好学生安全的“巡逻者”和“守护人”--加强宿舍防盗巡视，确保学生“家门”无忧

2012-10-25

当好学生安全的“巡逻者”和“守护人”--加强宿舍防盗巡视，确保学生“家门”无忧本学期学生入校后，漳州校区发生了新生宿舍入室盗窃事件。这一情况引起了集团及公环中心领导的高度重视，要求漳州校区物业部要以保护学生及其财物安全为工作的首要任务，主动找出此次盗窃事件的原因，立即进行整改，争取杜绝此类事件再次发生。物业部经过认真调查和分析得出结论：由于新生初入高校，在管理个人财物方面缺乏安全意识，贵重物品随...

饮食服务中心召开餐厅厨师长专题培训会

2012-10-19

2012年10月14日下午，饮食服务中心召开题为“菜肴单价核算与净料成本”的专题培训会，由中心副主任江森民主讲。作为饮食服务中心系列培训之一，此次培训对象为中心各餐厅厨师长，旨在提高厨师长菜品成本核算的业务能力。江森民凭借多年餐厅管理阅历与丰富的餐饮培训经验，引用“青椒炒肉”、“红烧肉”等餐厅常见菜肴的成本核算为例，为参加培训人员上了一堂形象生动、深入浅出的精彩一课。课后，江森民还就今后如何更好地开展...

饮食服务中心召开“稳定菜价专题会议”

2012-10-11

饮食服务中心召开“稳定菜价专题会议”10月9日，国庆长假过后第二个工作日，饮食服务中心组织全体部门经理召开“稳定菜价专题会议”，后勤集团总经理谢银辉、副总经理郑庆喜莅会指导。会上，谢银辉首先对饮食中心上阶段工作表示肯定。他指出国庆长假期间恰逢新生结束军训回到校本部，饮食中心提前着手准备，多措并举，各餐厅顶住新生与游客带来的供餐压力，顺利过渡，圆满完成任务，取得阶段性的胜利。面对长期存在的物价上涨、...

翔安校区服务办迎新小传

2012-09-26

9月15日上午6:30，在翔安校区竞丰餐厅前小广场，蔚蓝天空下，红色大气球高悬，多色帐篷林立，彩旗在校区的风中飘扬，各个迎新点已各就各位，免费矿泉水、免费凉茶到位，校区首次迎新拉开了序幕。迎新正传之进行曲迎新期间，50多个保洁员分布在校区各个角落，及时清运垃圾，让校园保持干净整洁；近30个安防员在学生园区11个执勤点维持秩序，护卫迎新工作的安全、有序、顺畅；水电维修人员24小时值班，专人轮流守着保修电话，受理...

集团领导莅临漳州校区检查指导工作

2012-09-18

集团领导莅临漳州校区检查指导工作9月17日上午，集团总经理谢银辉、副总经理郑庆喜莅临漳州校区，检查指导嘉庚学院迎新、厦大新生军训等各项工作准备情况。在集团总经理助理、漳州校区服务办主任吴泱的陪同下，集团领导一行先后查看了餐厅、校园和学生宿舍片区，详细询问了迎新、军训各项后勤服务保障工作准备情况，并与相关部门负责人座谈，指导解决相关问题。随后，集团领导一行还驱车前往厦大附中餐厅，检查指导相关工作。谢...

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