2月25日上午，饮食服务中心培训部组织召开技能提升研讨会。中心主任李东龙、中心副主任郑赛莉，以及中心行政总厨、各餐厅厨师长等参会。

会上，饮食服务中心培训部经理王湘介绍近期工作重点，主抓菜肴的创新与研发，特别是研发出可推广、可复制的菜肴，推动各餐厅菜肴品质提升，换新品展新貌，不断满足师生对菜肴口味的新需求。各餐厅厨师长各抒己见，畅所欲言。

李东龙表示，围绕后勤集团“质量提升”主旨，中心的菜肴质量也要进行提升。饮食服务中心是“百年老店”，一贯重视厨师技术能力的培养。随着时代的发展，技术也需要不断创新与传承。厨师团队是我们的宝贵财富，立足之本，技术上一定不能放松，要加强学习和创新，开拓眼界，把饮食服务中心做大、做好、做强，为我校师生员工提供高质量餐饮服务而不懈努力。

饮食服务中心王湘 张玮玮