2007年9月23日中午12：30，由厦门大学学生会权益部负责召开的膳委会在芙蓉餐厅3楼会议室举行。后勤集团饮食服务中心副主任王裕民，饮食服务中心副主任、芙蓉餐厅经理江森民，校学生会副主席邓岚和来自管理学院、人文学院的学生代表以及芙蓉餐厅现场经理、餐厅厨师等主要工作人员参加了会议。

此次膳委会的召开，是在全国粮油肉蛋等主副食品不断上涨的情况下，为了听取广大同学对学校食堂的宝贵意见和建议，了解同学们的需要，促进餐厅的的正常运营，进一步做好餐饮服务工作。

会上，王副主任传达了学校对做好食堂供餐工作的有关文件精神，并表示饮食中心会采取各项措施保证食堂价格的稳定，保证同学们的生活学习及用餐环境，同时也欢迎大家对食堂的看法和问题畅所欲言。同学们发言踊跃，对食堂在物价大幅上涨的情况下保持饭菜价格稳定给予表扬和肯定，也对食堂提出了一些建议、见解和不足。江副主任表示，饮食安全、卫生和服务是至关重要的，是食堂首要关心的问题。王副主任还表示将进一步加强和同学之间的沟通，并做好引导工作。

最后，会议在热烈的掌声中结束。

厦门大学学生会权益部

2007年9月23日