为了更好地促进我校食堂建设，加强食堂与同学们之间的沟通联系，及时了解关于食堂建设的建议或意见， 06 年新学期开学之初，膳委会 又在学校的各食堂顺利召开了。

参加膳委会的学生代表主要是 03 、 04 级得本科生。 03 级同学经过一年的学习生活，对本部食堂比较了解，对食堂运作也比较清楚； 04 级同学则搜集同学和朋友们的意见与建议带来膳委会参与讨论。而且本学期的膳委会，除了聆听同学们对食堂的意见与建议外，饮食中心王裕民副主任还对饮食服务中心的有关情况进行了介绍，并十分热情地解答了同学们的疑问，也认真地考虑同学们提出的意见和建议。

值得 一提的是后勤集团 饮食服务中心着手 通过 HACCP 认证。 导入和实施 HACCP 标准，是后勤集团饮食服务中心在巩固和完善 ISO9001 ： 2000 质量管理体系的基础上开展的又一管理体系认证工作。 通过构建符合厦门大学餐厅实际特点的食品安全管理体系，不仅可以进一步促进餐厅管理水平的规范化、科学化，同时可以 有效地控制学校餐厅食品安全的潜在危害因素，消除隐患、降低意外风险、减少食品安全事故，从而更有力地保障学校餐厅食品的安全，有效地防止中毒事故的发生 ，为师生提供安全优质的饮食服务。

膳委会是连接食堂与同学们的桥梁，可以让学生与食堂有一个比较全面、深刻的交流过程。但仅仅有膳委会还不够，所有的问题和建议不可能只通过膳委会就得到解决和传达。其实每个人都是维权者，同学们都可以通过各种合法渠道来保障自己的权益。希望今后同学们在用膳时有什么建议和意见，能够主动和食堂沟通，维护自己的权益，使食堂建设更加完善，也使我们在校区的生活更加舒心。

厦门大学学生会权益部

2006 年 12 月 20 日

各个食堂的会议情况：