4月27日，福建省高等教育学会后勤管理分会伙食管理专业部工作会议在我校主楼会议室召开。全省20所院校的后勤部门领导、饮食服务部门负责人参加了会议。会议由省“伙专会”主任、我校后勤集团副总经理郑庆喜主持。

会上，省“伙专会”副主任、华侨大学后勤餐饮服务中心常务副主任房一伟传达了《开展纪念“伙专会”组织建立30周年活动的通知》。2016年是“伙专会”组织成立的30周年。这不仅是学校伙食管理系统的一件大事，也是全国教育后勤系统的一件大事，中国教育后勤协会伙食管理专业委员会将举办纪念活动。根据《通知》内容，与会人员讨论了相关工作，如拍摄宣传片、编写大事记、评选先进集体、论文征集等，分工分步、动员落实。

随后，会议研究部署了伙食管理专业部下一步工作安排，特别提及“伙专会”将于暑假期间开展“主厨（厨师长）培训班”，切实促进高校伙食管理质量的提升。与会代表围绕工作计划进行了热烈讨论，各抒己见，为进一步推进福建省伙专会指导工作、顺利开展活动建言献策。

同时，与会人员观看了由厦大学子拍摄的宣传视频——舌尖上的厦大，并前往校本部各餐厅观摩交流。

饮食服务中心