7月31日晚，“三提升、一自救”南强后勤管理骨干暑期专项内训班开班式暨第一讲在公司会议室举行。集团党委书记刘立荣、副总经理陈有亮，集团人力资源部经理兼质监部经理高美芸，公司总经理罗阳和副总经理麻燕凌、彭耿军，各餐厅经理、主管等80余人参加培训。开班仪式由麻燕凌主持。

暑期来临，为应对新冠疫情对集团各项事业带来的影响，集团适时发起了“三提升、一自救”活动，即“管理提升、服务提升、技术提升和生产自救”。南强后勤服务有限公司高度重视、积极响应集团号召，围绕集团“三提升、一自救”工作重点，精心组织了此次管理骨干暑期专项内训班，内训班采用外聘讲师、内训师授课、厨师实操和参观学习相结合的模式，将在8月初针对餐厅五大员集中开展一系列分层次、有针对性的内训，共12课时。此次系列内训主要应对各餐厅管理工作中的重点和难点工作，意在提升经理、主管的管理思维，保管的管理能力及主厨的中餐技能水平。

会议首先进行了“三提升、一自救”工作布置会，彭耿军代表公司向各餐厅经理、主管等管理骨干传达了集团“三提升、一自救”工作精神，解读了集团“三提升一自救”工作的重大意义，解析了公司如何提升和自救，要求公司管理骨干深刻领会工作精神并传达至基层每一位员工，按照集团的要求，增强忧患意识、提振精神、步调一致、迎难而上，不断加强公司各项管理工作。

罗阳在开班式致辞中提到，在疫情影响余波未散的当下，集团发起的“三提升、一自救”工作非常及时，此次内训班的召开，有助于公司苦炼内功，提升公司管理骨干的管理思维、管理能力和实操水平。希望通过此次内训，能促进公司管理骨干不断强化自身的管理水平和规范化意识，以一流标准、一流意识、一流服务力争公司的一流业绩。他要求学员保持良好的出勤率，珍惜培训机会，尊重培训讲师，将培训学习内容与所在岗位紧密结合，带着问题学习并思考，将学习成果融入到餐厅工作中去，真正做到学以致用。

刘立荣表示，“南强后勤管理骨干暑期专项内训班”正式开班，是公司贯彻落实集团“三提升、一自救”总体工作部署的重要体现，也是公司冲刺本年度工作目标所做的精准发力，非常有意义，也十分有必要。他就内训宗旨提出四点意见：一是不松劲，毫不松懈持续做好疫情防控工作，毫不松劲坚决完成今年的目标任务，毫不松气持续提升管理、技术、服务水平；二是促规范，完善标准制度，着力推行5D建设，确保安全生产；三是增效益，通过充分利用现代科技信息化手段和先进设备、注重人文关怀、加强宣传等形式，实现最佳的经济效益、社会效益和品牌效益；四是聚合力，各项目、各班组要通过系统的专项培训学习、例会、早会、岗前一课等途径，深化全体员工对发展思路、发展形势的认识，增强协调配合的意识和团队协作的能力，相互学习相互促进形成合力。通过培训提振精神、提高素质、提升能力,在新时代创造厦大餐饮人的新作为,为集团改革创新发展，为“一流”后勤建设汇聚起干事创业的强大动力，为百年校庆献礼！

开班式结束后随即进行第一场讲座，由公司培训指导讲师——国家一级人力资源管理师、福建闽西南城市协作开发集团有限公司董事、副总经理余君老师为大家讲解了《管理者的基本素养》讲座。余老师重点叙述了管理者要掌握六种基本职业素养即“改变和调整、把握重点、看清本质、快速反馈并解决问题、一针见血的提问并以身作则”，在这个优胜劣汰的大环境中，一成不变是会被淘汰的；其次，管理者要以身作则，将自己摆在和员工同样的位置上，拉近与员工之间的距离，提高团队的凝聚力、战斗力。

接下来，公司内训班的一系列课程将有条不紊的陆续开展。

南强后勤服务有限公司 郑思琪 陈州敏