7月23日上午，福州大学后勤管理处处长陈伟民一行来访，集团总经理林公明、饮食服务中心主任江森民、学生公寓与环境服务中心主任谢伟锋、水电服务中心主任张建波、集团办公室主任林琳参加座谈，会议由林公明主持。

林公明对陈伟民处长一行来访表示热烈欢迎，他简要介绍了厦大后勤集团目前的一些基本情况，并邀请来宾观看了后勤集团的宣传片：《全力打造“一流后勤”，做“双一流大学”最强有力后盾》。

江森民向来宾介绍了厦大餐饮的基本情况，他分享了“厦大餐饮、家的味道”的服务文化，“用心做菜，用爱服务”的服务宗旨，“德诚勤安”的文化载体及“从田间到厨房”“从厨房到餐桌”“从餐桌到育人”三过程构建食品安全防线和“5D”管理体系落实情况。张建波、谢伟锋也分别向来宾介绍了厦门大学水电服务和学生公寓与环境服务的一些基本情况。

随后，陈伟民一行参观了勤业餐厅前台和后台操作区，实地观摩了厦门大学餐厅5D管理体系的运行效果。勤业餐厅后台各操作区域及仓库的标准化、规范化管理让来宾赞叹不已。在残羹处理系统边，来宾们了解到该系统可自动传送回收托盘餐具，通过油水渣分离达到垃圾分类处理，优化餐厅环境后，对厦大餐厅的后厨管理的理念创新和干净整洁度给予了高度的肯定！

陈伟民表示，感谢厦门大学后勤集团提供的本次学习机会，今后将进一步增进福大与厦大后勤间的沟通交流。

集团办公室 石蓉华