10月22日-23日，2026东方番茄风味美食创新邀请赛、中餐厨艺世界锦标赛在苏州国际博览中心圆满落幕。这两场由世界厨师联合会权威认证、中国烹饪协会主办的国际顶级中餐、全国赛事，汇聚了来自全球数十个国家及国内26个省市自治区的100余支专业团队、400余名顶尖厨师同台竞技，共展中华烹饪魅力。厦门南强后勤服务有限公司派出专业厨师团队，由公司菜品技术总监林勇带队参赛。

10月22日，公司厨师骨干黄能波、罗小强历经福州预选赛摘金夺银的选拔，出征东方番茄风味美食创新邀请赛总决赛，凭借扎实的烹饪技艺、菜品创新功底，在72支队伍近150人的竞争中脱颖而出，斩获两枚银奖！

10月23日，公司代表队——林勇、沈召洪、罗小强、高艺彬再战赛场，参加2026中餐厨艺世界锦标赛，在这场为深化全球中餐烹饪技艺交流的国际赛场中与102支世界厨师代表队、共408名选手同台激烈角逐，荣获健康团餐铜奖！

本次10月中国厨师节期间，公司代表队亮相这两个以赛事为纽带搭建的全国、全球中餐技艺交流平台，通过参赛，不仅助力了中餐文化与技艺的传承与传播，也在不断打磨“厦大餐饮”金字招牌的过程中提升了厨师团队的品质竞争力。千锤百炼的手上真功，通过匠心演绎不断创新发展，公司也将持续打造有文化、有工艺、有审美的专业餐饮团队。

（厦门南强后勤服务有限公司 图/文 郑思琪、陈至晟）

【责任编辑：邱淇钰】