3月27日，正值春和景明，厦门外国语学校湖里分校的校园里飘荡着艾草的清香，一场意义非凡的中泰文化交流活动在这里举行，作为本次活动的重要支持单位，“厦大餐饮”团队积极筹备，为来访的泰国东盟普吉泰华学校师生提供美味可口的中华美食并助力学校开展包青团活动。公司副总经理麻燕凌、公司湖里区区域经理刘建军等到场指导并参与。

在“尝青团·感中华韵味·话中泰·筑友谊桥梁”主题活动现场，公司技术总监林勇为中泰师生讲解青团的历史渊源与制作工艺，为活动增添中国传统节日的文化底蕴。

中泰学生们围坐在一起，动手包起青团。泰国同学们手法略显生疏，包出的青团形状各异，但他们热情丝毫不减，在餐厅员工的悉心指导下，一边认真学习，一边与中方同学交流互动，现场充满了欢声笑语，在大家共同努力下，精致且富有创意的青团顺利制作完成。

随后大家共同品尝了亲手制作新鲜出炉的美味青团，香糯软绵的青团裹着各种馅料，轻咬一口，不禁赞叹“真好吃！”，大家在体验劳动乐趣的同时，品尝了中国独特的清明味道，近距离感受了深厚的中华文化。

最后，学校向公司颁发“膳传中泰谊，味载海丝情”牌匾，感谢公司所派驻学校的食堂服务团队长期以来的贴心服务，这不仅是对我司餐饮服务的肯定，也承载着深厚情谊的文化纽带，借由美食交流，续写中泰友好新篇。

活动尾声，中外师生以及餐厅服务团队共同参与学校2025年雷锋月“爱心义卖”活动，餐厅提前为大家精心准备了数百份炸鸡腿、薯条、鸡肉卷、酸奶等美食。作为历年义卖活动的“必吃榜”和“排队王”，在宣布活动开始的一瞬间，同学们争先恐后冲向食堂摊位，售卖现场熙熙攘攘，叫卖声此起彼伏，餐厅自制的各类炸物搭配饮品，赢得师生们一致好评，为大家奉上了一场美食盛宴。

义卖活动后，学校向公司颁发“春风送暖彰大爱，义卖潮涌育新人”牌匾，既传递了对餐厅慷慨善举的感恩之心，也寄托着对未来携手延续爱心传递的美好愿景。

多年来，公司充分发挥“厦大餐饮”劳动育人、服务育人的使命与优势，通过美食文化活动，传承中华传统文化，传播校园正能量。本次“包青团”和“爱心义卖”活动以文化互鉴为纽带，架起中泰文明交流对话的桥梁，也为推动公司多元饮食文化学习交流提供了宝贵的经验和契机。

（文/图 南强后勤服务公司 郑思琪、陈至晟）

【责任编辑：李哲雯】