三所高校担责任

联合采购解农忧

卡车载满翡翠玉

新圩包菜变珍馐

师生共尝田间味

滞销转眼成畅销

高校助农传佳话

责任担当耀鹭岛

一首《三校助农包菜歌》——新圩滞销见真情，生动展现了近日厦门高校联合助农的火热接力画面！

在厦门大学党政班子的领导下，在厦门大学后勤集团的大力组织下，厦门南强后勤服务有限公司迅速反应、积极参与助农接力，在三校联合助农采购签约仪式的当天中午，一颗颗饱满新鲜的翔安包菜就已经烹饪为一道道可口美味的菜品，呈现给公司所服务的几十家中小学、企业事业单位的用餐者们！

2025年3月，厦门市翔安区新圩镇凤路村的丰收包菜面临滞销难题。为减少农户损失，解决农户燃眉之急，厦门大学校领导高度重视，厦门大学后勤集团立即行动，牵头联合华侨大学、集美大学高校后勤部门，与厦门市翔安区新圩镇政府和翔安区鑫依农果蔬联合营销专业合作社对接联系，制定近期滞销蔬菜助农采购方案，将大批滞销包菜纳入食堂原材料供应链，实现“助农惠学”。3月26日下午，三校正式在翔安区新圩镇政府签订采购意向协议，厦门大学党委常委、副校长李智勇，后勤集团总经理杨旸，副总经理沈雄晖，厦门南强后勤服务有限公司总经理罗阳及华侨大学、集美大学的高校后勤部门领导班子出席签约现场。三校联采让高校助农效能得到最大程度的发挥，切实帮助当地菜农纾解销售困境，也将健康、新鲜的优质蔬菜变成厦大校内外服务的用餐者们餐桌上的美味佳肴，以实际行动践行社会责任，传递温暖力量。

3月27日上午，在厦门大学后勤集团的统一部署和采购配送下，这批采购的农户自种包菜已送达厦大校园各校区，通过统一采购、加工、烹饪和配餐，中午已呈现在厦门大学校内餐厅的餐桌上。与此同时，厦门大学后勤集团下属厦门南强后勤服务有限公司也积极响应号召，将助农包菜派送到“厦大餐饮”所承接的厦门市多家中小学与企事业单位的餐厅，为广大用餐者奉上当季新鲜的蔬菜。

3月27日-28日，助农包菜经过“厦大餐饮”食堂厨师们的匠心烹饪，化身为一盘盘色香味俱全的菜肴——清甜爽口的手撕包菜、浓郁下饭的干锅包菜、粒粒饱满的包菜炒饭、金玉满堂的包菜炒蛋、皮薄馅厚的素菜包子、青丝银缕的包菜炒面、麻辣鲜香的山椒鸭杂炒包菜、干香浓郁的豆皮孜然炒包菜……普通的包菜在厨师们的手上由滞销菜，变成用餐者口中的“光盘王”，真不愧是巧手化滞销！大家在享用舌尖上的暖心关怀的同时，也参与到这场爱心行动中，许多学生表示：“既能吃到健康菜，又能为助农出一份力，感觉‘厦大餐饮’的饭菜更香了！”

莫道寻常校园味，此中自有大作为!

不仅知识创造财富，劳动育人也暖胃暖心!

此外，“厦大餐饮”集美中学餐厅的家委们也通过转发特区新闻广场播报的厦大“高校助农”宣传视频到朋友圈和微信群，助力爱心行动的传播，为“厦大餐饮”点赞，传递正能量。有的家委表示，集美中学的学生已经吃上了这批包菜，为助农行动出了一份力量。

从田间到舌尖的行动，不仅拓宽本地农户的农产品销路，还切实守护了师生“舌尖上的安全”，每一颗包菜经过严格筛选把控，采购的蔬菜品质优良、安全可靠，大量新鲜包菜入校，为食堂菜品多样化注入新活力。本次助农采购是“厦大餐饮”坚持服务师生，回馈社会理念的缩影。未来，南强后勤服务公司将在厦大后勤集团的带领下，持续关注农产品产销动态，探索更多助农惠校的合作模式，让食堂成为传递温暖的纽带，书写助农惠民与校园美食文化融合的美好篇章。

（南强后勤服务公司 文/图 郑思琪、陈至晟）

【责任编辑：李哲雯】