为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要指示精神，饮食服务中心于3月10日召开2025年度安全工作会议，传达集团安全会议精神，安排2025年安全工作重点任务。中心领导班子，各部门负责人，部分餐厅安全员代表参会。后勤集团副总经理沈雄晖到会指导。

谋篇布局

中心主任李东龙传达集团安全工作会议精神，并部署2025年七项重点任务。会议以2024年食品安全典型案例为鉴，警示全员强化全链条监管与应急响应能力。针对近期检查中暴露的问题，要求立行立改，限期闭环整改。

立状明责

会上，各部门负责人与中心签订了《2025年安全工作责任书》，进一步明确各部门的安全职责。责任书要求严格落实安全责任，将安全责任细化到采购、加工、服务等各环节，构建“人人知责、层层履责、失职追责”的全员责任体系，为全年安全工作划定“硬标准”。

凝心聚力

集团副总经理沈雄晖在总结发言中提出四点要求：一是骨干带头，切实树立安全底线意识；二是人人参与，全方位构建安全管控体系；三是强化培训，促进5D习惯养成和素养提升；四是落细落实，筑牢信息安全防线。他强调，安全之责重于泰山，安全工作重在预防，必须不断完善安全管理制度体系，营造安全文化氛围，将规范标准融入日常，实现安全运行常态长效。

本次会议既是总结部署会，更是全员动员会。饮食服务中心将以此次会议为契机，以更高站位、更实举措、更严标准，以及“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的行动力，筑牢校园食品安全防线，为厦门大学“双一流”建设和师生健康福祉保驾护航！

（饮食服务中心 文/张玮玮 图/刘伟涛）

【责任编辑：李哲雯】