春来复苏 万象更新

2025年新学期的美好画卷

伴随着融融春光徐徐铺展

憧憬与期待

希冀与梦想

正从崭新的起点出发

回顾开学以来近两周

从第一天的紧张有序

到第二周的平稳运行

餐厅的每一个角落

都留下了“厦大餐饮”人

辛勤付出的身影

全面清洁，焕新用餐环境

环境卫生是保障食品安全的第一道防线，开学前期，厦门南强后勤服务有限公司所经营的各餐厅运营点对前厅、后厨都进行了全方位、无死角的清洁消毒，确保用餐环境整洁卫生。同时，每家经营点通过组织员工开展食品安全、操作技能等培训，进一步提升每位员工食安知识和服务技能，为用餐者们提供安全放心的餐饮服务。

内外联动，共筑食安防线

集团和公司领导到各餐厅巡检，公司品控部紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，落实“5D”管理，打造出“严格规范有制度、干净整洁有保障”的安全健康餐厅。同时，积极配合市场监管部门、教育部门等监管单位检查，不断提升食品安全管理水平。

烟火升腾，烹饪专属美味

公司菜品技术团队根据师生们的营养需求和口味喜好，推陈出新，精心设计了营养均衡、搭配合理的新学期菜单。此外，还对餐厅进行迎新布置，悬挂欢迎标语、摆放绿植鲜花，营造温馨和谐的用餐氛围，让大家在轻松愉快的环境中享受美食，开启新一年的美好生活。

无论是清晨的第一缕阳光，还是夜晚的最后一抹余晖，厦门南强后勤服务有限公司始终坚守岗位，做好各项安全生产、服务供餐，全力以赴为厦门市各类学校、企事业单位复学复工提供更安全、优质的餐饮后勤保障，获得了广泛好评。接下来，公司将保持优良的工作作风，与各类甲方合作伙伴共同提质增效、携手共筑 “舌尖上的安全美味餐饮”！

（南强后勤服务公司 文/郑思琪 图/陈至晟）

【责任编辑：李哲雯】