饮食服务中心顺利开展HACCP体系认证首次外审工作
2008-04-294月24日,环通认证北京分中心派出的专家组对饮食服务中心进行了HACCP体系认证外部审核监督工作,这是饮食服务中心在2007年1月通过该食品安全管理体系认证后开展的首次外部审核监督工作。本次审核的重点是检验饮食服务中心通过HACCP体系认证后该体系运行是否符合标准,目的是判定HACCP是否得到正确的实施与保持。审核活动分两个审核小组进行,根据审核计划,审核小组通过查、看、问的形式,对饮食服务中心HACCP体系运行情况进行...






