抓品质，重提升——竞丰餐厅开展切配技能内训
2021-09-07新学期来临之际，为提升菜肴质量，更好地服务师生，竞丰餐厅开展原料切配技能内训。内训课程由餐厅大厨史勇超、杨绍民主讲，并邀请原饮食服务中心培训部经理蔡建辉到场指导。 史勇超介绍了肉类食材的主要切配方法，...
新学期来临之际，为提升菜肴质量，更好地服务师生，竞丰餐厅开展原料切配技能内训。内训课程由餐厅大厨史勇超、杨绍民主讲，并邀请原饮食服务中心培训部经理蔡建辉到场指导。 史勇超介绍了肉类食材的主要切配方法，...
8月26日，嘉庚学院2021届新生报到，漳州校区服务办各部门提前策划、精心组织，在完成各项暑期后勤服务保障工作后，全身心投入到迎新和新学期的后勤服务保障工作中。 公环物业部在做好校园环境的绿化美化以及园区安防...
8月30日上午，共青团厦门市委在厦门市省级青年文明号创建交流活动上正式为厦门大学后勤集团南强物业翔安校区物业部“2021—2023年”省级青年文明号授牌！ 翔安校区物业部成功创建省级青年文明号是在后勤集团的高度重...
近日，为顺利迎接2021级新生入住，翔安校园服务部宿舍组对一期至四期的宿舍楼进行了全面的清理和消杀，确保每一间宿舍卫生整洁、设施完善，让新生住得舒心且安心。 精心打扫，温情服务。炎炎夏日，在闷热的宿舍楼中...
受台风影响，近日厦门市气象局频发暴雨预警。翔安校区服务办校园服务部全体工作人员枕戈待旦，上下一心，迅速行动。根据《翔安校区服务办防汛抗台应急预案》，校园服务部立即部署各项防御工作，全面打响防台防汛保卫...
近日 厦门市的疫情形势突然严峻起来 同时，密集的强降雨接踵而来 疫情为令，汛情为哨 饮食服务中心闻令而动 精准施策全面防控 未雨绸缪积极防汛 用一项项切实有效的举措 凭借勇毅的担当与坚守 织密抗疫防护网和防汛网...
为切实推进党史学习教育走深走实，汲取奋进力量，7月29-31日，公寓党支部组织26名党员和入党积极分子前往三明开展党史学习教育，集团副总经理李启忠作为支部党员参加。 7月29日上午，大家乘坐校车前往第一站...
7月28日，集团组织宣传骨干、各单位办公室工作人员召开“五抓五促”专题交流会，集团总经理林公明为大家详细讲解集团自2013年来形成“五抓五促”的管理理念和发展方式。 林公明全面系统阐述了“五抓五促”的逻辑和精...
为更好地了解和监督学生宿舍家具中标企业合同履行情况，保证家具的质量与环保，7月28日下午，嘉庚学院院长助理、资产与后勤管理部部长廖智军，集团党委书记杨云良、副总经理李启忠、总经理助理兼漳州校区服务办主任沈...
7月24日-25日，为探索高校团餐营养膳食新模式，进一步贯彻落实四部委联合发布的《营养与健康学校建设指南》，规范营养与健康相关管理工作，提升餐饮管理的专业化水平，饮食服务中心选派培训部副经理洪永健、行政总厨...
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