为积极响应福建省“铸牢中华民族共同体意识主题月”活动，厚植家国情怀，南强后勤服务有限公司（厦大餐饮）以美食文化为纽带，在多家餐厅开展形式多样的交流活动，让师生在烟火气中深化文化认同、增进情感联结。

14日，厦门大学附属科技中学翔安校区餐厅开展“品味厦门”知名小吃体验活动，组织新疆籍学生亲手制作和品尝薄饼、炸枣等闽南特色小吃。师生们在揉面、包馅、烹炸的过程中，沉浸式感受闽南饮食文化的独特魅力，幸福的味道在齿间流淌。

18日，厦门城市职业学院餐厅举办“丝路同源·味聚鹭岛”校园民族美食文化节。活动现场，黄金馕饼、羊排、大盘鸡、手抓饭等新疆特色美食琳琅满目，香气四溢。餐厅还同步开展了包饺子活动，提前备好鲜嫩肉馅、翠绿韭菜和圆润饺子皮，师生们围聚桌边，亲手包制，在美食共享与文化互动中，生动诠释了“中华民族一家亲，同心共筑中国梦”的深厚内涵。

随着音乐响起，全场气氛瞬间被点燃。来自新疆的同学们翩然起舞，身姿舒展，脚步轻盈如春燕，每一个转身都透着灵动与欢愉。大家随着节奏拍手应和，掌声与欢呼此起彼伏，汇成一片热情洋溢的海洋。

本次主题月活动以美食为纽带，将饮食文化与民族团结进步教育深度融合。未来，公司将以此为契机，让广大用餐者在共享美食、共话文化中增进情感认同、凝聚团结共识，让民族团结之花在校园与社会生活中常开常艳、生生不息。

（图/文 南强后勤服务有限公司 郑思琪、陈至晟）

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