2月6日除夕夜，校本部芙蓉餐厅、漳州校区北区餐厅张灯结彩、热闹非凡，校党委书记朱之文、副书记辜芳昭、副校长孙世刚、吴世农、赖虹凯、校长助理王巧萍、叶世满以及学校相关职能部门和各学院的领导与全校1400多名寒假留校师生一起，共进年夜饭，欢度除夕。
6日下午4点开始，校本部芙蓉餐厅人头攒动，1000多名留校师生欢聚一堂，共度新春佳节。校党委副书记辜芳昭首先代表学校致辞，转达学校对全校师生员工的新年问候，并特别代表学校对近期家乡遭受罕见雨雪冰冻灾害而滞留在学校的同学表示慰问。致辞结束后，全体校领导一起切开了新年蛋糕，除夕聚餐正式开始，师生们纷纷举杯共饮，互道新春祝福。与此同时，在隔海相望的漳州校区北区餐厅三楼，校区党工委书记、管委会主任黄巧萍等领导也与留校的400多名师生围炉过年。50多名印度学生和10多名穆斯林学生与大家共进除夕晚宴，更是为漳州校区除夕围炉晚宴增添了热闹气氛。
今年，饮食服务中心承办的除夕围炉晚宴为校本部110桌，漳州校区40余桌。为做好除夕围炉晚宴，后勤集团领导非常重视，饮食服务中心和承办年夜饭的芙蓉餐厅、漳州校区北区餐厅的全体员工在万家团圆的大年除夕坚守工作岗位、加班加点，为留校师生奉上了丰盛、美味可口的年夜饭，让师生在学校体会到新春佳节家庭般的温馨，受到了校领导和留校师生的好评。与去年一样，除了年夜饭外，学校还为留校的全体学生提供正月初一、初二、初三共三天的免费用餐，让留校学生过个欢乐祥和的新春佳节。
