1月13日，赖虹凯副校长带领学生处、资产与后勤事务管理处、校医院和后勤集团等相关部门专程前往各餐厅检查食品卫生和餐厅安全工作。后勤集团还邀请了厦门市卫生监督所共同检查指导。

厦门市卫生监督所副所长张明河对我校餐厅的管理模式表示肯定，对饮食服务中心采用集中采购模式、设置专门的化验室对原材料进行农残检测和从源头上控制食品卫生安全的做法给予很高的评价，并结合我校4月份90周年校庆的供餐任务，就餐厅流程设计、硬件条件改造、设施设备更新等方面提出了意见和建议。

赖虹凯强调食品安全卫生是饮食工作的第一要义，对张明河一行给予的专业指导表示感谢，要求饮食中心一定要认真听取卫生监督所提出的意见及建议，利用寒假时间，对需要改进的地方要立即进行整改，以保证校庆供餐任务的顺利完成。

饮食服务中心：郑赛莉