据报道，2016年第17号台风“鲇鱼”将于9月28日前后在福建南部到广东一带沿海登陆。9月26日，饮食服务中心在三校区分别召开防台工作布置会，要求提早准备，提前防御，做好防备工作。

9月26日中午，思明校区餐厅、班组召开防台布置会。会上要求各餐厅、班组做好物资储备，提早补充应急物资、采购食品原料，及时进行安全排查消除隐患，加强通知和培训，做好值班安排等。

随后，江森民主任到漳州校区召开防台工作布置会。他强调，台风“鲇鱼”将带来大范围降雨，各餐厅应提前做好防汛准备；提前储备物资，确保防台设备正常使用；认真应对，注意餐厅人员安全。

下午，翔安校区餐饮服务部也召开防台工作布置会。会上根据前次抗台情况提出注意事项，如米袋装沙防水效果差，尽量采购专用防汛沙袋；更换照明时间更长的应急灯；竞丰餐厅三楼玻璃墙在前次台风中损坏，前台物品要提前收好；本次台风将带来强降雨，应重点疏通排水沟。

会后，中心主任、各校区分管副主任带领餐厅迅速投入到防台准备工作中。

饮食服务中心