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餐饮项目部厨师团队在厦门市职工技术比赛团膳烹饪竞赛中喜获佳绩

2018-10-29

10月28日上午,餐饮项目部选派19名厨师代表参加在海滨餐厅举行的厦门市第二十四届职工技术比赛团膳烹饪(市级A类)项目竞赛。经过一天的激烈角逐,餐饮项目部参赛厨师在众多选手中脱颖而出,斩获4金、5银、4铜及多名鼓励奖。同时,公司作为协办单位之一,因组织得力而荣获优秀组织奖,并获得厦门市餐饮协会颁发的特别奉献荣誉证书。

参赛厨师们平日忙碌在厦门市岛内外各餐厅运营点,为保障厦门市重点学校、企事业单位而默默奉献着自己的一份力量。为了参加本次大赛,他们不惜牺牲了休息时间,利用工作之余,克服了路途遥远,积极准备并投身大赛中,通过不断提升与同行业交流的水平,为建设一流餐饮与一流后勤建设添砖加瓦。

参赛厨师积极参加赛前辅导培训

10月25日,参赛厨师完成理论考试

10月27日,赛前试菜指导

忙碌而有序的比赛现场

集团领导到现场指导

餐饮项目部获奖选手菜品展示

比赛现场花絮

餐饮项目部