按照中心的统一安排,芙蓉餐厅作为厦大后勤5D管理体系思明校区落地的首家餐厅,体系具体措施和要求已基本到位,体系在餐厅正在得到有效运行,餐厅的整体环境和生产经营正在持续改善中。




“5D”在餐厅成功落地得益于集团领导的高度重视、中心领导的大力支持及餐厅全体员工的积极配合。在这过程中,餐厅致力于从5D全新的思想来构造新的过程方法,着重关注“现实、现物、现地”,利用“观察、测量、分析、改进、控制”等科学和系统的方法,对环境、生产过程和员工意识进行改善,取得到了良好的成效。







“5D”在餐厅的落地实施大大改善了餐厅的工作环境。在台湾淡江大学后勤一行参观芙蓉餐厅时,中心江森民主任详细介绍了“5D”在餐厅的落地实施情况,来访客人对餐厅环境纷纷点赞,对厦大后勤5D现场管理体系表示了浓厚的兴趣。


新时代要求要改变新思想,提出新要求,创造新办法。随着“5D”落地,在新的征程中餐厅将继续前行,提供一流餐饮,为学校“双一流”建设添砖加瓦。
饮食服务中心 谢明发