秋风微拂，丹桂飘香。9月1日，厦门市梧桐实验学校（厦门五缘实验学校梧桐分校）厦大餐厅喜迎开业。在开学季，厦门南强后勤服务有限公司（厦大餐饮）服务团队以匠心托举童心梦想，筑牢新学期第一道食品安全防线，为学校师生提供科学营养的舌尖美味，得到了校方师生的高度好评！

用餐现场

开业前，厦门市教育局局长郭献文、湖里区教育局局长吴雪慧到餐厅检查指导工作，集团总经理林公明陪同

教育局及校方领导等带队到餐厅指导开业工作

集团总经理林公明带队到餐厅指导前厅与后厨筹备工作

从采购源头到食材验收、加工、烹饪和前厅服务，公司已建立并健全了一整套行之有效、安全可控的食安管控体系，并在后厨推行厦门大学后勤“5D”现场管理体系，保证餐厅后厨卫生清洁、服务人员操作规范，为顾客提供健康、安全、可靠的餐饮服务，共筑“食安厦门”。

近年来，公司与时俱进，不断提升服务水平，通过弘扬中华传统文化和宣传爱国主义教育、劳动教育、感恩教育、绿色节约、文明礼仪，将厦门大学与厦大餐饮文化特色与合作院校的办学理念相结合，营造积极向上的文化氛围，合力打造标准化、特色化餐厅阵地，真正做到让每面墙壁会说话，每个角落能育人，将有限的餐厅空间转化为无限的教育资源，传承南强后勤公司（厦大餐饮）一直以来服务育人的理念。

在2020年至2021年疫情期间，公司积极配合厦门市复工复产复学政策，强化公司食品安全管控、做好疫情常态化下的防疫与稳定供餐，《厦门日报》、《海西晨报》等报道不断，享有较高的社会声誉。

接下来，餐厅将不断优化供餐服务细节，逐步落实、落细供餐举措，强化监督与培训，再接再厉，打造“厦大餐饮”特色文化名片，用专业的服务和真挚的情感守护好梧桐实验学校师生舌尖上的安全！

南强后勤公司/郑思琪