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创新夜宵服务,同心助力抗“疫”——漳州校区中区餐厅创新美食满足师生需求

2022-04-06

疫情阻挡不了对美好生活的追求。疫情防控期间,校园闭环管理,同学对美食味蕾的需求似乎更加强烈。

最近许多“嘉人”发现,朋友圈里出现了一股“神秘势力”,他们往往在晚上七点之半后出现,发布一连串令人垂涎欲滴的美食图片,评论区经常有人询问 “这是在校内?”、“这是哪家?”,那个人常常会得意的回复:“这是中区餐厅的夜宵啦。”

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以创新美食满足师生对味蕾的需求,中区餐厅的夜宵,一推出就圈粉无数,得到了大家的热捧。每每在晚上路过中区餐厅,就能看到窗口前排起的长队,场面火爆,供不应求,如果去得晚一点的话,就抢不到炸扁食这样的热门小吃,为了吃上中区餐厅的夜宵,很多同学特意从南区和北区赶过来,朋友圈里有人不禁感叹:“我真的要住在中区餐厅了。”

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夜宵的菜品一天天的丰富,刚开始只占一格柜台,仅过了四天,连最后一排柜台都放不下了,炸串、锡纸海鲜大咖、烧肉粽、拌面、面线糊……不仅厨师们挖空心思创新,餐厅的粉丝们对美食的追求更是将菜肴创新推向新高。粉丝群里创意四射,美食推广员还推波助澜发起投票汇集师生的喜好和心愿,推动餐厅不断出新品,如广受欢迎的每日烘焙、甜品、还有一些系列的网红菜:咸蛋黄焗排骨、椒盐茶树菇、闽南醋肉、芝士土豆泥、鸡蛋韭菜盒子……厨师、粉丝、美食推广员在美食创造的道路上益“卷”益烈,中区餐厅也因此被戏称为“全校最卷的食堂”。

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琳琅满目的美食背后,是后勤人的努力和付出,他们严格落实各项疫情防控措施,严控食品安全,创新菜肴品种,延长供餐时间,全力做好疫情防控期间校园供餐保障。他们舍小家顾大家,起早贪黑,不辞辛劳,把困难留给自己,努力让同学老师吃得放心和满意,为校园师生的健康奋力前行。

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春暖花开,疫情终将过去,我们相信在全校师生的共同努力下,一定能打赢这场疫情防控阻击战。

文/学生记者 邵紫涵 图/陈锦滨