5月18日，厦门南强后勤服务有限公司召开安全工作暨中高考供餐保障工作动员部署会，后勤集团副总经理沈雄晖，公司班子成员及各餐厅经理主管80余人参加会议。

安全工作会议上，公司班子成员结合近期各项安全工作开展情况，分别从用工安全、采购安全、食品安全等方面进行工作指导，要求各餐厅依据集团和公司规章制度，加强安全管理，有效防范和化解风险。会议结合树立和践行正确政绩观学习教育，开展管理骨干廉政教育，组织观看《清廉中国丨人生马拉松》视频，要求参会管理骨干树立正确政绩观，合规立身，廉洁守岗，守土有责，守土尽责。

沈雄晖强调安全工作是公司发展重中之重，必须以“时时放心不下”的责任感和如履薄冰的危机感抓实抓细各项安全举措，严格按照公司安全工作会议精神执行并传达到位，营造“人人讲安全、个个会应急”的工作局面。他对中高考供餐保障工作做出具体部署：紧盯食材采购、验收检测、仓储管控、菜品留样、菜单设计等各环节，责任到人，杜绝食材过期、操作不规范等低级问题，严守食品安全底线；加强人员管理和培训，关注员工思想动态，及时化解隐患，以良好的精神面貌迎接保障工作；供餐服务周到细致，提供有态度有温度的“厦大餐饮”服务；策划和应急预案准备到位，以“最高标准、最严要求、最实作风”打好这一场硬仗，用安全、优质、暖心服务筑牢“厦大餐饮”品牌优势，交出一份“高分答卷”。

接下来，公司将严格按照会议精神要求，压实各层级责任，强化安全意识与服务意识，把各项要求传导到一线岗位，切实筑牢食品安全与服务保障防线，全力以赴完成中高考供餐保障任务，守护广大考生饮食安全，践行“厦大餐饮”的服务承诺。

（南强后勤服务公司 图/文 郑思琪、陈至晟）

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