为进一步强化餐厅保管员岗位规范管理，提升廉政风险防控能力，10月11日下午，饮食服务中心培训部与采购组联合组织全体保管员开展“保管员管理规范培训”。

培训伊始，饮食服务中心党支部书记郑赛莉围绕“规范履职+廉政防控”作动员讲话。结合保管员岗位工作特性，重点剖析验收环节“人情关”、库存管理 “私利关”、台账记录“诚信关”等廉政风险点，强调要以党建为引领，通过党员先锋示范、完善“双人验收”等监督机制、严肃违规查处等方式，筑牢“不敢腐、不能腐、不想腐”的思想与制度防线，为培训筑牢纪律根基。

随后，采购员林洁聚焦保管员核心工作展开业务培训。她以“日常管理流程→台账规范要求→物资核验实操”为主线，结合“不合格食材验收把关”“物资变质溯源”等实际案例，细致拆解“食材检疫证明查验”“生熟荤素分类存储”“出入库台账可追溯性”等实操要点，帮助参培人员精准把握管理规范、提升业务能力。

培训现场，全体保管员专注聆听、认真记录，现场学习氛围浓厚。互动交流环节中，大家结合日常工作疑问与讲师深入探讨，对岗位规范的理解进一步加深。

此次培训将廉政教育与业务提升深度融合，既为保管员划清“廉政红线”，又明确“操作指南”，有助于进一步夯实中心物资管理基础，为守护师生饮食安全、提升后勤服务质效提供有力保障。

（饮食服务中心 文/洪永健 图/杨小杰）

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