盛夏骊歌轻扬，7月的“嘉”园浸润着温馨而热烈的毕业气息。饮食服务中心以一场场精心筹备的毕业餐饮活动，为厦门大学嘉庚学院2025届毕业生镌刻下专属的“嘉”味记忆——7月3日至6日，7场温馨桌宴与3场活力自助餐会相继举办，累计服务3400余名毕业生，用舌尖上的温暖，为青春故事画上暖心句点。

以心传情，从方案到细节的全情投入

今年，嘉庚学院改变往年“领取毕业套餐”的传统形式，以“共赴家宴”的仪式感，让毕业生与师友围坐话别。这份温暖的心意，成为饮食服务中心的行动方向。

从成立专项筹备小组到落地执行的21天里，方案研讨、菜品设计、物资调配、场地布置、食材溯源、流程优化……每一个环节都经过反复推敲。各部门协同作战，严格把控食品安全关：从凌晨采购的新鲜食材到规范的加工操作，从精心布置的就餐环境到贴心的服务流程，以高度的责任心与高效的执行力，为每一场活动筑牢保障根基。

以味寄情，十二道佳肴里的青春注脚

七场桌宴，是温情的定格。十二道精心设计的菜肴，既是经典闽南风味的传承，亦是创意巧思的绽放——脆皮黄油鸡取名“凤凰展翅”，寓意毕业生如凤凰振翅翱翔；萝卜糕、五香拼盘唤作“群英荟萃”；花蛤以“笑口常开”传递对未来的期许……服务员穿梭席间，用热情的微笑与及时的响应，将祝福融入每一次斟茶添水。

三场自助餐，富有特色。各餐厅将“前程似锦”的炒饭、“鹏程万里”的烤翅、“吉庆有余”的烤鱼、“扬帆起航”的烤羊腿等菜品呈上餐台，让毕业生在自由取餐的轻松氛围里，畅聊青春往事，让笑声与碰杯声交织成青春的回响。

“菜品精致且富有深意，环境布置满是仪式感，每一处都藏着母校的温暖与不舍。”一位毕业生感慨道，“后勤团队的付出让这场告别宴成为青春里最难忘的注脚。”

以行践诺，从晨曦到星夜的守护身影

从晨曦微露时的食材验收，到星夜收场后的清洁打扫，后勤饮食人的身影始终穿梭在厨房与餐厅之间，用汗水诠释责任，以坚守践行使命——这场覆盖3400余人次的毕业餐饮服务，不仅是饮食服务中心保障能力的集中展现，更是后勤集团“三全育人”理念的生动注脚。

愿此去乘风破浪的毕业生们，将母校的滋味与祝福揣进行囊，奔赴更辽阔的星辰大海；而厦大后勤饮食人，将继续以更优质的服务，为每一段校园时光添上温暖的“家的记忆”。

（文/图 饮食服务中心 王婷）

【责任编辑：李哲雯】