盛夏蝉鸣的六月，既是扬帆起航的毕业季，也是捕鱼的丰收季。为打造富有特色的毕业季专属活动，厦门南强后勤服务有限公司与厦门城市职业学院携手，以城职校内天鹅湖捕捞的鱼为原材料，倾情举办一场鲜美的毕业丰收鱼宴。

今年的鱼宴菜单全面升级，由“厦大餐饮”厨师团队匠心打造。食堂师傅们日夜赶工，将1000多斤鲜鱼，经过炒、炸、蒸、烧等烹饪手法，精心烹制出风味各异的鱼肴：经典红烧鱼、酸甜糖醋鱼、麻辣水煮鱼、开胃酸汤鱼、鲜香剁椒鱼、原味清蒸鱼以及酥脆烤鱼块，真正做到“鱼”尽其用，让师生们每一口都能品尝到不同的鲜美滋味。

此外，食堂还精心打造了一场饱含美好寓意的美食盛宴。除了“鱼跃龙门”等特色鱼宴外，更有“金榜题名”状元蹄、“鸿运当头”红烧肉、“一帆风顺”蒸鲜虾等创意佳肴。每一道菜品不仅仅承载着“厦大味道”，又以精巧的造型和吉祥的寓意，寄托着对学子们前程似锦的美好祝愿。这场色香味俱全的毕业盛宴，让师生们在品尝美味的同时，更能感受到母校浓浓的关怀与祝愿。

毕业亦是丰收，这一席独家定制的全鱼宴，不仅仅是舌尖上的美味，也是一届届城院学子对大学生活的独家记忆，愿毕业生们怀揣这份美味与温暖，在未来的征途中如鱼得水，一帆风顺！

（文/图 南强后勤服务公司 郑思琪、陈至晟）

【责任编辑：李哲雯】