每年的5月12日是国际护士理事会为纪念现代护理学科的创始人弗洛伦斯·南丁格尔于1912年设立的节日。国际护士节旨在激励广大护士继承和发扬护理事业的光荣传统，以“爱心、耐心、细心、责任心”对待每一位病人、做好护理工作。其基本宗旨是倡导、继承和弘扬南丁格尔不畏艰险、甘于奉献、救死扶伤、勇于献身的人道主义精神。南丁格尔1910年逝世后，国际护士理事会为纪念南丁格尔为护理事业作出的贡献，将她的生日5月12日定为“国际护士节”，最初称“医院日”，也称“南丁格尔日”。2025年5月12日是第114个“国际护士节”，今年我国护士节的主题为“关爱护士队伍，守护人民健康”。

甜品颂祝福，美食寄温情。为致敬白衣天使，节日当天，厦门南强后勤服务有限公司（厦大餐饮）所经营的医院类餐厅举办了感恩医护系列回馈活动，用“厦大餐饮”的美食与爱心感谢医护工作者的辛勤付出。

“厦大餐饮”厦门大学附属翔安医院餐厅用自制脆皮甜筒奉上“舌尖上的惊喜”，金黄酥脆的外壳包裹着丝滑奶香，恰似护士刚柔并济的职业本色。点滴心意，致敬不凡，炎炎夏日的第一口清凉和甜蜜，获得了院方医护工作者的一致好评！

与此同时，“厦大餐饮”厦门弘爱医院餐厅也为医护工作者们献上绵密清爽的绿豆冰沙与新鲜香甜的白蜜瓜，清新甘甜如夏日微风，在特别的节日里，为辛勤的医护工作者送去沁人心脾的慰藉，果香四溢，满满元气瞬间满格！

公司“护士节”系列活动受到了医护工作者们的热烈响应，活动现场欢声与果香交织，氛围温馨。这一份份专属医护人员的“甜蜜”与“清凉”承载了“厦大餐饮”人尊医重卫的心意，这一抹甜不仅是味觉的馈赠，更是对日夜坚守职业初心的深情回响。当甜筒的脆响与冰沙的清凉化作嘴角的笑意，南强后勤服务公司用“食”尚的心意完成温情的服务，为白衣天使们驱散工作的辛劳，带来满满的幸福感，愿所有医护人员都能收获幸运，拥抱美好！

（文/图 南强后勤服务公司 郑思琪、陈至晟）

【责任编辑：李哲雯】