12月31日，为增强机关干部职工凝聚力，有效营造劳逸结合的工作业余生活氛围，湖里区教育局举办“同心跨年·厨艺达人秀”活动。本次活动由厦门市梧桐实验学校和厦门南强后勤服务有限公司（厦大餐饮）共同承办，湖里区教育局局长吴雪慧，集团党委书记杨云良、总经理林公明到场指导，南强后勤公司班子成员陪同。

厨艺大赛消息一出，“厦大餐饮”梧桐实验学校餐厅积极配合学校统筹谋划、精心组织。本次活动共30余道参赛菜品，为了确保活动顺利开展，参赛选手预购新鲜的食材与配料，做好菜品的粗加工；餐厅提前配合做好场地布置工作，并为每一位选手配备一名公司的高级厨师协助，提供专业指导，南强后勤公司及其兄弟餐厅也纷纷调配专业人员进行支援。

一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。下午3点，随着餐厅准备就绪，参赛人员陆续到达餐厅后厨，准备大展身手。无论是煎炒烹炸，或是蒸煮焖炖，后厨一派其乐融融的欢乐景象。锅勺碰撞间，一道道菜品精美出炉，经过我司专业厨师的精心摆盘之后，菜品荤素搭配得宜，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。

经过激烈比拼，评委们根据菜肴色、香、味、形及营养搭配等方面，按照米其林餐厅星级标准评出四个等级，共有34名选手脱颖而出，分别荣获米其林三星、二星、一星、之星。

厨艺比赛之外，梧桐实验学校厦大餐厅还为到场的嘉宾提供了丰盛的自助餐，让大家在尽享厨艺比拼的快乐之余，能够享用厦大餐饮人用心服务的美味佳肴，活动现场一片欢声笑语。

在这辞旧迎新之际，大家品尝着科学营养的菜品，仿佛昨日的点滴过往均被这舌尖的美味所抚慰。而后厨操作间，依旧忙碌的“厦大餐饮”人用心、用爱提供的贴心服务，不仅圆满保障了本次活动顺利完成，让大家久久沉浸在美食之旅中，而且犹如春风化雨般，让人汲取了新一年前进的力量。

征途漫漫，惟有奋斗。在新的一年里，“厦大餐饮”人将继续主动作为、奋勇争先，依托南强后勤公司强大的技术力量，为广大用餐者提供更加优质、周到的餐饮服务保障，为建设一流餐饮、一流后勤而不断奋进！

南强后勤服务有限公司 李彩霞