今年6月是全国第22个安全生产月，厦门南强后勤服务有限公司第一时间传达厦门大学及厦大后勤集团“安全生产月”活动精神及方案，围绕“人人讲安全，个个会应急”主题开展安全生产月专项活动，持续推进餐饮服务平稳有序，切实筑牢安全生产防线。

强化监督检查，推动整改落实。集团领导高度重视公司安全生产月工作，要求班子成员及全体管理骨干不断提高警惕，时刻绷紧安全这根弦，切实落实好安全生产第一责任人职责。集团副总经理沈雄晖多次与公司总经理罗阳走访餐厅，仔细检查餐厅食品安全、消防安全情况，关心指导中高考考点餐厅的供餐准备工作。此外，公司班子成员及办公室各职能部门组成联合检查小组下沉一线，定期抽检各餐厅的用工安全、食品安全、水电气安全、消防安全等各项工作，促进食堂安全稳定运营，全面助推公司安全生产。

公司结合5D动态验收专项、中高考专题、端午活动等，加大安全检查频次，特别是在中高考供餐活动期间，对食堂原材料贮存、加工烹饪、供餐留样、餐器具洗消、消防安全等环节进行了重点检查，并将存在的安全隐患告知餐厅限期整改，及时消除安全隐患。

开展专题学习，落实安全责任。各餐厅利用岗前一刻组织员工深入学习宣传贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于安全生产重要论述，根据餐厅实际条件，通过LED屏、电视、手机等组织观看电视专题片，形成重视安全、守护平安的浓厚氛围；同时公司品控部聚焦重点单位重点人群，配合中高考点餐厅开展食品安全培训，严格按照规范加工操作，提高安全意识，强化安全责任。

开展安全宣传，组织应急演练。公司以安全生产月活动为契机，动员广大员工积极参与各种活动，做到人人都参与、人人讲安全。在浓厚的学习氛围下，各餐厅自主开展各式各样的安全宣传活动，或现场演练灭火器和灭火毯的正确使用；或对校园火灾防范进行培训等；动静方法相结合，有效夯实安全生产基础，提高了食堂从业人员的安全意识和应急处置能力。

改善安全条件，完善安全制度。“安全生产月”期间，公司持续为餐厅加装人离系统共计12台；邀请专业公司对燃气管道、液化气等进行定检；同时完善公司各项安全制度的落实特别《食材自查制度》的出台，让制度内容更切合工作实际，提高精细化管理水平。

下一步，公司将继续贯彻执行学校、集团关于安全生产的相关制度规范和要求，树牢“底线”思维，扎牢“防线”篱笆，督促公司从业人员切实履行好岗位安全责任，巩固安全生产月成果，不断提升食品安全保障能力和团队应急能力，确保安全生产局势的稳定。

南强后勤公司/林婷